不锈钢水槽的材质主要有304材质不锈钢、202材质不锈钢、201材质不锈钢。这三种不锈钢材质最大的区别在于耐腐蚀性能上的差异，304最好，202稍差、201次之，当然价格相差也是巨大。

1 304不锈钢

304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械特性。在大气中耐腐蚀， 适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性，304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。304不锈钢厚度为1mm最好，而普通低档水槽一般采用0.5mm—0.7mm厚度的材料。

2 202、201不锈钢一般用在工业管、装饰管等制品，肉眼难以辨别。

201及202材质的不锈钢在海滨地区易生锈，适宜在没有工业污染及空气腐蚀环境下使用。海滨地区要使用304材质不锈钢，304材质能抵抗海水腐蚀。

高档不锈钢水槽一般所用不锈钢板材是进口DDQ304（18/10）型号的板材，特点是经过脱磁处理，不含磁性，含镍量18%，含铬量10%；低档水槽板材一般用202、有的甚至用201，如果拿磁铁能吸起水槽，说明肯定是低档板材。

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